Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 3: Plantar pimienta negra
• Parte 2 de 3: regar y cuidar su planta
• Consejos

La pimienta negra es una enredadera con flores más conocida por sus granos de pimienta aromáticos y picantes. La planta crece mejor en un clima tropical, pero también puede adaptarse a un clima más seco y frío. Si la planta de pimiento se cultiva en un lugar cálido con sombra parcial y suficiente espacio para que trepen los zarcillos, prosperará. Tenga cuidado al plantar, cultivar y cosechar su planta para que pueda producir los granos de pimienta más saludables.

Al paso

Parte 1 de 3: Plantar pimienta negra

1. Elija una ubicación con una temperatura entre 24 y 29 ° C. La pimienta negra proviene de un clima tropical y prospera a una temperatura entre 24 y 29 ° C. Si la temperatura desciende por debajo de los 16 ° C, la planta comenzará a morir.
   • Puede cultivar pimienta negra en interiores o en un invernadero cuando el clima es demasiado frío.
   • Las zonas de rusticidad 10 y 11 son ideales para la pimienta negra. Los Países Bajos y Bélgica se encuentran dentro de las zonas de dureza 7 a 9.
2. Encuentra un lugar con sombra parcial para plantar tu planta de pimienta negra. La planta necesita entre seis y ocho horas de luz solar indirecta todos los días. Elija un lugar en su jardín que alterne entre la sombra y el sol durante el día, o coloque la planta cerca de una ventana que proporcione luz solar regular.
   • Si hay mucha nubosidad, puede comprar una luz de crecimiento para su planta.
3. Remoje las semillas de la pimienta negra durante 24 horas antes de plantar. Las semillas duras y secas absorben menos bien los nutrientes del suelo. Llene un tazón pequeño con agua y remoje las semillas de pimiento durante al menos un día antes de plantar.
   • El agua tibia o el agua a temperatura ambiente es ideal para remojar las semillas. No importa qué tipo de agua use, el agua del grifo está bien.
   • Si prefiere plantar esquejes en su jardín, no tiene que remojarlos con anticipación.
4. Cava un hoyo de aproximadamente media pulgada de profundidad en el suelo. Cuando siembre semillas, deben estar aproximadamente a media pulgada por debajo de la superficie. Pon la semilla o esqueje en el hoyo. Cubre la semilla o la parte inferior del esqueje con tierra para que reciba los nutrientes que necesita para crecer.
5. Plante las semillas o esquejes a una distancia de tres a cinco pulgadas. Si vas a plantar varias semillas o esquejes, dales de tres a cinco pulgadas para que crezcan. Una vez que haya plantado las semillas y los esquejes, humedézcalos con agua con un rociador de plantas.
6. Plante las semillas de la pimienta negra en el interior si la temperatura exterior es demasiado baja. Llene una bandeja de vivero u otro recipiente con tierra y plante las semillas a media pulgada por debajo del suelo. Plante las semillas a tres pulgadas de distancia. Riega las semillas inmediatamente después de plantar. Deje el recipiente en el interior durante unos 30 días y luego mueva las plantas al exterior.
   • Mantenga la tierra con las semillas tibia y húmeda durante este período de 30 días. Puede ser útil colocar el recipiente de semillas junto a una fuente de calor.

Parte 2 de 3: regar y cuidar su planta

1. Fertilice la planta de pimiento una vez cada dos semanas. Usar fertilizante dos veces al mes mantendrá su planta sana y fuerte. Compre fertilizante orgánico en la tienda o haga su propio abono para proporcionar nutrientes adicionales a la planta. Use una paleta de jardín para esparcir el fertilizante sobre y en el suelo para que su planta de pimiento pueda absorber los nutrientes.
   • La cantidad de fertilizante que use depende de la fuerza del fertilizante. Lea las instrucciones en el paquete de fertilizante para determinar cuánto necesita la planta de pimienta negra.
   • La pimienta negra responde particularmente bien a los fertilizantes líquidos.
2. Use mantillo dos veces al año. La planta de pimiento tiene un sistema radicular poco profundo y absorbe muy bien los nutrientes biológicos. El uso de mantillo cada seis a ocho meses mantiene la tierra húmeda y reduce las fluctuaciones de temperatura durante el día y la noche.
   • El mantillo orgánico que consiste en recortes de césped, hojas y fertilizantes funciona particularmente bien con las plantas de pimiento.
   • Coloque el mantillo de dos a cuatro pulgadas debajo del suelo para que las raíces de su planta puedan absorberlo por completo.
3. Espere de dos a tres años antes de cosechar los granos de pimienta. La planta de pimienta negra no produce granos de pimienta hasta varios años después de la siembra. Cuando su planta esté completamente desarrollada, florecerá en la primavera y el verano y formará racimos de granos de pimienta que crecen en la planta como bayas.
   • Compre una planta de pimiento completamente desarrollada si desea poder cosechar granos de pimienta más rápido.
4. Coseche los granos de pimienta cuando se pongan rojos. Cuando los granos de pimienta están listos para ser cosechados, cambian de verde a rojo claro. Elija los granos uno a la vez de la planta, con precaución para evitar recoger granos que aún no estén maduros. Lleve consigo un recipiente o balde cuando comience a cosechar para que pueda poner los granos en él.
   • No todos los granos de pimienta están maduros al mismo tiempo. Es posible que deba cosechar los granos varias veces durante la misma temporada.
5. Deje que los granos de pimienta se sequen al sol durante siete a nueve días. Coloque los granos de pimienta en una superficie plana como una bandeja para hornear para que estén expuestos a la luz solar directa. Deje que los granos de pimienta se sequen al aire libre hasta que la cáscara exterior se encoja, se vuelva negra y adquiera una textura dura y seca.
6. Guarde los granos de pimienta en un lugar fresco y seco hasta por cuatro años. Los granos de pimienta durarán hasta cuatro años siempre que los guarde en una caja de almacenamiento hermética. Después de cuatro años, aún puede comerlos de manera segura, pero pueden perder su sabor.
   • Para comprobar si un grano de pimienta todavía está picante, tritúrelo con el dedo y huela. Si el olor es leve, es probable que el grano de pimienta haya perdido su sabor.

Consejos

• Verifique el pronóstico del tiempo con regularidad en otoño e invierno para asegurarse de que la temperatura no descienda por debajo de lo que puede soportar la planta de pimiento.
• Plante la planta de pimienta negra cerca de una cerca o enrejado para que pueda crecer hacia arriba cuando crezca.