Contenido

• Al paso
• Método 1 de 3: reconocer la enfermedad hepática
• Método 2 de 3: ajuste su dieta
• Método 3 de 3: tomar hierbas y suplementos
• Consejos
• Advertencias

El hígado es único en muchos sentidos. Es el órgano más grande del cuerpo y es uno de los pocos órganos con capacidad regenerativa limitada. El hígado tiene varias funciones esenciales, desde eliminar los desechos hasta ayudar a la digestión, pero el hígado puede sobrecargarse. Las enzimas hepáticas elevadas en la sangre son una señal de que el hígado está sobrecargado, pero con simples ajustes en la dieta puede devolver las enzimas hepáticas a niveles saludables.

Al paso

Método 1 de 3: reconocer la enfermedad hepática

1. Aprenda lo que su hígado hace por su cuerpo. El hígado contribuye al funcionamiento de las glándulas y de otros sistemas de órganos. Protege el cuerpo desintoxicando hormonas, medicamentos y otras moléculas biológicas que no se producen en el cuerpo. El hígado también sintetiza colesterol y proteínas que, de lo contrario, pueden provocar bloqueos e inflamación. Almacena vitaminas, minerales y azúcares y elimina las bacterias.
   • El hígado está involucrado en muchas funciones corporales importantes, por lo que puede sobrecargarse.
   • En un hígado sobrecargado, es muy importante asegurar niveles saludables de enzimas, para que todos los procesos puedan volver a la normalidad.
2. Infórmese sobre las enfermedades que pueden afectar al hígado. En parte porque el hígado tiene que realizar tantas funciones esenciales, es susceptible a diversas enfermedades. Hay todo tipo de enfermedades que pueden hacer que las enzimas hepáticas se disparen:
   • Esteatohepatitis no alcohólica (NASH), también llamada enfermedad del hígado graso no alcohólico: las grasas como los triglicéridos y el colesterol se acumulan en el hígado.
   • Virus de la hepatitis: las hepatitis A, B, C, D y E tienen diferentes causas. Pero cualquier tipo de hepatitis daña el hígado.
   • Otras infecciones que dañan el hígado, como mononucleosis, adenovirus y citomegalovirus. Las picaduras de garrapatas y otros parásitos pueden causar enfermedades nocivas como la toxoplasmosis y Lyme.
   • El cáncer a menudo se relaciona con infecciones virales previas y cirrosis del hígado.
   • Hepatitis alcohólica
   • Ictericia
   • Cirrosis hepática o cicatrización hepática avanzada.
3. Reconoce los síntomas de la enfermedad hepática. Debido a que el hígado está involucrado en muchos procesos diferentes, no existe una lista única de síntomas que indiquen una enfermedad hepática. Sin embargo, cada enfermedad hepática tiene síntomas únicos pero también comunes. Si experimenta alguno de los siguientes síntomas, consulte a su médico de inmediato:
   • Piel y ojos amarillos que pueden indicar ictericia
   • Dolor abdominal e hinchazón abdominal.
   • Hinchazón de piernas y tobillos.
   • Picazón en la piel
   • Orina de color amarillo oscuro o rojo
   • Heces pálidas o heces alquitranadas con sangre
   • Fatiga cronica
   • Náuseas o vómitos
   • Pérdida de apetito
   • Pérdida de peso
   • Sequedad de boca, mucha sed
   • Moretones con facilidad
4. Consulte a su médico para obtener un diagnóstico. Consulte a su médico para un examen y proporciónele su historial médico completo y una descripción de los síntomas. El médico también puede realizar una prueba de función hepática basada en un análisis de sangre. En este estudio, se investigan los valores de las diferentes enzimas y proteínas hepáticas. Ejemplos de estudios de enzimas son:
   • AST (aspartato aminotransferasa): los valores de AST se analizan para determinar si puede haber hepatitis aguda o crónica.
   • ALT (alanina aminotransferasa): ALT se usa para detectar y controlar la progresión de la hepatitis y el daño hepático. Los niveles altos están presentes en alcohólicos, personas con hepatitis viral y diabéticos.
   • La proporción de valores de AST / ALT se usa a menudo para determinar si la enfermedad hepática es causada por una infección, inflamación o consumo de alcohol.
   • AF (fosfatasa alcalina): puede ayudar a diagnosticar enfermedades óseas, enfermedades hepáticas y trastornos de la vesícula biliar.
   • GGT (gamma-glutamil transferasa): se puede utilizar junto con la FA para distinguir entre enfermedad hepática y ósea. La GGT también es útil para detectar el abuso de alcohol; este valor ha aumentado en aproximadamente el 75% de los alcohólicos.
   • LD (lactato deshidrogenasa o ácido láctico deshidrogenasa): LD (también conocida como LDH) se usa junto con otros estudios de función hepática para monitorear el tratamiento del hígado u otros trastornos. Los valores aumentados se miden en diversas enfermedades hepáticas, anemia, enfermedades renales e infecciones.
5. Vigile las enzimas hepáticas. Si anteriormente ha tenido una enfermedad hepática, es posible que deba realizarse pruebas de función hepática cada seis a ocho semanas. Mantenga un registro cuidadoso de los resultados. Una tendencia a la baja en los resultados de laboratorio dentro de seis a 12 meses significa que está apoyando con éxito su hígado. Informe siempre a su médico qué suplementos está tomando y si hay algún cambio en sus síntomas.

Método 2 de 3: ajuste su dieta

1. Coma muchas verduras de hoja verde. Las verduras de hoja verde son ricas en vitaminas, minerales y otros nutrientes. Y lo que es importante para el funcionamiento de su hígado, pueden reducir la cantidad de grasa depositada en el hígado. Las verduras de hoja incluyen espinacas, acelgas, col rizada, hojas de nabo, verduras crucíferas (coliflor, brócoli, repollo, coles de Bruselas) y todo tipo de lechuga.
2. Elija alimentos ricos en antioxidantes. Las acelgas por sí solas no reducen las enzimas hepáticas, pero están llenas de "flavonoides" que sirven como antioxidantes para apoyar la función hepática. Los aguacates también pueden ser buenos porque contienen mucha vitamina E, que es un antioxidante natural eficaz. Los aguacates y las nueces contienen precursores del principal antioxidante del cuerpo: el glutatión.
   • Las nueces también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir la inflamación en el hígado.
   • Otras nueces, incluidas las nueces, las nueces pecanas, las almendras y las nueces de Brasil, también contienen una variedad de vitaminas B y cantidades significativas de minerales.
3. Consuma entre 35 y 50 gramos de fibra al día. Los alimentos que contienen mucha fibra protegen su cuerpo contra la absorción de colesterol. Al reducir la cantidad de colesterol que tiene que procesar su hígado, se vuelve más saludable y reduce las enzimas hepáticas. La fibra también aumenta la secreción de bilis del hígado, mejora la digestión de las grasas y previene las enfermedades hepáticas antes de que se desarrollen. Los alimentos ricos en fibra incluyen:
   • Salvado de avena, trigo, maíz y arroz
   • Frijoles (frijoles de lima, frijoles negros, frijoles rojos, frijoles rojos, frijoles blancos), lentejas (rojas, marrones y amarillas) y guisantes.
   • Bayas (frambuesas, arándanos, fresas, grosellas negras, grosellas, moras)
   • Granos integrales (trigo, avena, maíz, centeno, teff, trigo sarraceno, arroz integral)
   • Verduras de hoja verde (acelgas, nabos, col rizada, espinacas)
   • Nueces (almendras, pistachos, anacardos y nueces) y semillas (semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de lino, semillas de girasol)
   • Frutas (especialmente aquellas con cáscara comestible, como peras, manzanas, ciruelas, melocotones y albaricoques)
4. Bebe el jugo de frutas cítricas rico en vitamina C. La vitamina C ayuda a reparar tejidos y curar heridas. Comer o beber frutas cítricas curará su hígado y devolverá las enzimas a niveles saludables. También se sabe que las frutas cítricas reducen el riesgo de cáncer de hígado. Encuentre formas de agregar naranjas, limones y limas a su dieta. Al comprar jugo, busque un producto que contenga vitamina C adicional.
5. Come más verduras crucíferas. Las crucíferas son conocidas por equilibrar la producción de enzimas hepáticas desintoxicantes. Estas enzimas desintoxicantes neutralizan los gérmenes que causan cáncer en el cuerpo. Estas verduras crucíferas también son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra:
   • Brócoli
   • coles de Bruselas
   • Coliflor
   • Rábanos
   • Rábano picante
   • Rutabaga y nabo
   • Wasabi
   • Berro
6. Pregúntele a su médico cuánta proteína debe consumir. La proteína es normalmente muy importante para reparar el daño al cuerpo, por lo que pensaría que debería comer más proteína para tratar un hígado sobrecargado. Pero debido a que su hígado es el órgano que tiene que procesar las proteínas, el exceso de proteína puede sobrecargarlo. Esto causa aún más daño, lo que hace que las enzimas hepáticas aumenten aún más.
   • Hable con su médico y / o dietista para saber cuánta proteína debe ingerir. Él / ella puede crear un plan que se adapte a las necesidades específicas de su cuerpo.
7. Mantén tu cuerpo bien hidratado. Si bebe suficiente agua, elimina las toxinas de su hígado, por lo que es menos estresante. Beba de ocho a diez vasos grandes de agua al día. Asegúrese de beber mucha agua:
   • Si te levantaste
   • Antes y durante las comidas
   • Antes y despues del ejercicio
   • Justo antes de ir a la cama
8. Evite los alimentos que puedan dañar el hígado. Los alimentos saludables pueden ayudar al hígado, pero los alimentos no saludables pueden dañarlo. Demasiada grasa, sal, azúcar o aceite puede sobrecargar el hígado. Si ya tienes las enzimas hepáticas elevadas, dale un descanso a tu hígado. Evite los siguientes alimentos para equilibrar las enzimas hepáticas:
   • Alimentos grasos como cordero, ternera, pollo con piel, alimentos fritos en manteca y aceite vegetal.
   • Alimentos salados, como la mayoría de las comidas procesadas y listas para comer, bocadillos como patatas fritas y pretzels y alimentos enlatados.
   • Alimentos con azúcar, como tartas, pasteles o galletas.
   • Comida frita.
   • Mariscos crudos o poco cocidos (que pueden contener toxinas que dañan el hígado).
   • El alcohol (aunque no los alimentos) debe evitarse tanto como sea posible, especialmente si ya tiene una enfermedad hepática.

Método 3 de 3: tomar hierbas y suplementos

1. Beba infusiones de hierbas que mejoren la salud del hígado. Existe una variedad de hierbas que se han utilizado tradicionalmente para apoyar la función hepática. No se sabe mucho sobre cómo funcionan estas hierbas, pero se ha utilizado de forma segura durante mucho tiempo. En general, las hierbas se usan como té, por lo que la dosis a menudo no está clara. Siga las instrucciones del fabricante y consulte a su médico para conocer la dosis correcta. Las dosis que se dan aquí deben tomarse solo como una guía.
   • Cardo mariano: las investigaciones sugieren que es especialmente bueno para las personas con enfermedad hepática causada por el consumo de alcohol, cirrosis hepática y hepatitis. La dosis varía de 160 a 480 mg por día.
   • Astrágalo: La dosis habitual es de 20 a 500 mg de extracto, de tres a cuatro veces al día.
   • Raíz de diente de león: Reduce el colesterol, por lo que el hígado está menos estresado. Beba de dos a cuatro tazas de té de raíz de diente de león o tome de 2 a 4 mg de raíz de diente de león seca por día.
   • Combinaciones: Hay muchas combinaciones de diferentes hierbas en el mercado, pero la mayoría de ellas no han sido investigadas científicamente. Los ejemplos incluyen NOW Liver Formula, FirstCLEANSE Mild Detox y Amiset Berry Blaster.
   • Té verde: reduce el riesgo de enfermedad hepática, pero en realidad puede empeorar los problemas hepáticos en algunas personas. Antes de usar té verde, hable primero con su médico. Dos a cuatro tazas al día parecen reducir el riesgo de enfermedad hepática.
2. Cocine con ajo y cúrcuma. Estas hierbas no solo son deliciosas, sino que también mejoran la salud del hígado. Agregue estas especias al gusto, usando al menos una de las dos todos los días.
   • El ajo puede prevenir el cáncer de hígado y problemas cardíacos y estimula el sistema inmunológico.
   • La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan al hígado al reducir la inflamación que puede provocar hepatitis, esteatohepatitis no alcohólica, cáncer de hígado y cirrosis hepática.
3. Toma suplementos antioxidantes. Si bien hay muchas formas de incluir antioxidantes en su dieta, los suplementos pueden brindarle esa ayuda adicional. El ácido alfa lipoico es un antioxidante que se ha estudiado en relación con la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades hepáticas. Apoya el metabolismo del azúcar en el hígado y previene las enfermedades hepáticas causadas por el consumo de alcohol. Por lo general, se toman 100 mg tres veces al día. La N-acetilcisteína (NAC) sirve como precursor del glutatión, el principal antioxidante del cuerpo. La dosis habitual de esto es de 200 a 250 mg dos veces al día.
   • El ácido alfa lipoico puede afectar el funcionamiento de los medicamentos para la diabetes, así que consulte a su médico para obtener la mejor dosis.
   • Hay casos raros en los que una dosis muy alta de NAC en realidad aumentó las enzimas hepáticas.

Consejos

• Las pruebas de función hepática deben realizarse cada seis meses, o según lo sugiera su médico, hasta que las enzimas hepáticas vuelvan a niveles aceptables.

Advertencias

• Las personas con muchas enzimas hepáticas no deberían tomar estatinas. Asegúrese de discutir ampliamente su lista de medicamentos con su médico, de modo que pueda estar seguro de que no contiene ningún medicamento de esa categoría.