Trate previamente una sartén de la marca Orgreenic

Contenido

Al paso
Método 1 de 3: olla
Método 2 de 3: horno
Método 3 de 3: luz solar
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Las sartenes de la marca Orgreenic tienen un revestimiento antiadherente de cerámica natural, sin productos químicos potencialmente peligrosos. Antes de comenzar a usar la sartén, debe pretratarla. El proceso de pretratamiento impregna el fondo de la sartén con aceite carbonizado, evitando que los alimentos se peguen a la sartén durante la fritura.

Al paso

Método 1 de 3: olla

Agrega una cucharada (15 ml) de aceite vegetal a la sartén. Con los dedos o una toalla de papel suave, esparza el aceite por el interior de la sartén, incluidos el fondo y los lados.
- Orgreenic recomienda usar aceite vegetal, y puedes usar todo tipo de aceite para eso. En cualquier caso, elija un aceite con un alto punto de humo, como aceite de cacahuete, aceite de semilla de uva o aceite de canola. El aceite de oliva tiene un punto de ahumado más bajo y, por lo tanto, es menos adecuado.
- Esta técnica se puede utilizar con todos los productos Orgreenic, es decir, con sartenes, bandejas para asar y sartenes para grill.
Calentar la sartén hasta que el aceite comience a humear. Coloca la sartén en el centro del fuego y enciende el fuego a temperatura media. Sigue calentando la sartén hasta que veas humo.
- Es posible que el aceite tarde varios minutos en humear. Puede ser tentador usar fuego alto, pero el aceite debe calentarse lentamente a fuego medio. Si no lo hace, el aceite no podrá penetrar lo suficientemente profundo en la sartén.
- Incline la sartén cada pocos minutos para redistribuir los charcos o gotas de aceite en el fondo.
Deje enfriar la sartén. Retire la sartén del fuego. Apague el fuego y deje que la sartén se enfríe a temperatura ambiente.
- La temperatura ambiente es lo suficientemente fría para que la sartén se enfríe. No coloque la sartén en una habitación fría, ya que la gran diferencia de temperatura puede dañar la cerámica.
Limpia el exceso de aceite. Coge un trozo de papel de cocina y limpia el aceite de la sartén.
- La superficie aún se sentirá grasosa después de esto, pero esa untuosidad es buena, no intente quitarla.
Repite este proceso cada seis meses. Su sartén debe volver a tratarse cada seis meses. Puede hacerlo de la misma manera o con uno de los otros métodos descritos en este artículo.
- Si la comida se pega a su sartén antes de que pasen los seis meses, puede tratar su sartén antes.

Método 2 de 3: horno

Precalienta tu horno a 150 grados centígrados. También puede poner el horno más frío (130 grados) o más caliente (180 grados), pero asegúrese de permanecer en el medio.
- Puede utilizar esta técnica para asar bandejas, platos para horno y sartenes para grill. Para las cacerolas que usa en la estufa, es mejor usar el método de la estufa o el método de la luz solar.
Pon un poco de aceite vegetal en la fuente para hornear. No necesitas más de 15 ml de aceite. Con los dedos o una toalla de papel suave, esparza el aceite por el interior de la sartén, incluidos el fondo y los lados.
- Orgreenic recomienda usar aceite vegetal, y puedes usar todo tipo de aceite para eso. En cualquier caso, elija un aceite con un alto punto de humo, como aceite de cacahuete, aceite de semilla de uva o aceite de canola. El aceite de oliva y la mantequilla tienen un punto de ahumado más bajo y, por lo tanto, son menos adecuados.
Coloque la fuente para hornear en el horno precalentado durante una hora. Coloca la fuente para hornear en el centro del horno y déjala reposar durante una hora. Si ve que se forma humo antes, puede retirar la fuente del horno antes.
- Podría ser que este método no produzca humo en absoluto. Eso no importa si solo dejas la fuente en el horno durante una hora.
- Si coloca la fuente para hornear en posición vertical en el horno, la grasa puede solidificarse en el horno. Por lo tanto, muchas personas recomiendan poner la fuente para hornear boca abajo en el horno. Coloque un poco de papel de aluminio en una bandeja para hornear en la rejilla debajo de la fuente para hornear para recoger el aceite.
Deje enfriar la fuente para hornear. Retire la fuente para hornear del horno y deje que se enfríe a temperatura ambiente. No toque la fuente para hornear hasta que se haya enfriado por completo.
- Considere abrir la puerta del horno entreabierta y dejar que la fuente para hornear se enfríe en el horno por un tiempo antes de retirar la fuente. Luego apaga el horno. Después de que la fuente para hornear se haya enfriado en el horno durante 10 a 15 minutos, puede sacarla y dejar que se enfríe más a temperatura ambiente.
- Nunca intente poner una fuente para hornear Orgreenic caliente en el refrigerador o congelador.
Limpia el exceso de aceite. Tome un trozo de papel de cocina y limpie el aceite de la fuente para hornear.
- La superficie aún se sentirá grasosa después de esto, pero esa untuosidad es buena, no intente quitarla.
Repite este proceso cada seis meses. Incluso si usa el método del horno, la fuente del horno debe tratarse nuevamente cada seis meses. Puede hacerlo de la misma manera o con uno de los otros métodos descritos en este artículo.
- Si la comida se pega a su sartén antes de que pasen los seis meses, puede tratar su sartén antes.

Método 3 de 3: luz solar

Frote el fondo de la sartén con aceite. Agrega una o dos cucharadas (5 a 10 ml) de aceite a la sartén. Con los dedos o una toalla de papel suave, esparza el aceite por el interior de la sartén, incluidos el fondo y los lados.
- Use solo suficiente aceite para engrasar el fondo. Asegúrese de que no haya charcos de aceite.
- Considere usar aceite de linaza en este método en lugar de otros tipos de aceite vegetal. El aceite de linaza es muy ligero, lo que lo hace muy adecuado para aplicar una fina capa sobre la sartén.
- Este método es el más suave de los tres métodos diferentes y se puede aplicar sin problemas a todos los productos Orgreenic, es decir, a las bandejas para hornear, fuentes de horno y bandejas para grill.
Coloque la sartén en una bolsa de papel marrón. Envuelva una bolsa de papel marrón alrededor de la parte engrasada de la sartén. El asa también puede estar en la bolsa o fuera de la bolsa, no importa.
- La bolsa de papel protegerá la superficie de la sartén, atrapará el calor natural del sol en la bolsa y atrapará cualquier exceso de aceite que gotee de la sartén.
Coloque la sartén a la luz solar directa durante varios días. Coloque la sartén boca abajo en el alféizar de su ventana más soleado. Deje la sartén allí durante tres a cinco días.
- Colocando la sartén boca abajo evitas que el aceite se solidifique o que se ensucie en la sartén.
- Sienta el exterior de la bolsa todos los días. La superficie debe estar notablemente caliente al tacto. Si la superficie no está caliente, la luz del sol no es lo suficientemente fuerte en ese lugar.
Limpia el exceso de aceite. Retire la sartén de la luz del sol y de la bolsa. Coge un trozo de papel de cocina y limpia el aceite de la sartén.
- La superficie aún se sentirá grasosa después de esto, pero esa untuosidad es buena, no intente quitarla.
Repite este proceso cada seis meses. Su sartén debe volver a tratarse cada seis meses. Puede hacerlo de la misma manera o con uno de los otros métodos descritos en este artículo.
- Debido a que este método es tan suave, es posible que deba volver a tratar su sartén durante más de seis meses. Trate la sartén si la comida se pega a su sartén.

Advertencias

Lave siempre una sartén Orgreenic a mano después de cada uso. La sartén no puede soportar el lavavajillas, la capa de tratamiento desaparecerá y puede dañar la superficie de la sartén.
El primer método (método de estufa) es el método recomendado por el fabricante. El uso de otros métodos es bajo su propio riesgo, los resultados no han demostrado ser tan efectivos como el método oficial.
Asegúrese de que la sartén esté limpia antes de comenzar a tratarla. Lave a mano la sartén con agua tibia y jabón para platos. Seca la sartén con un paño de cocina o papel de cocina.