Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 3: Encender una estufa de gas
• Parte 2 de 3: Usar una estufa de gas de manera segura
• Parte 3 de 3: Limpiar la olla con regularidad
• Consejos
• Advertencias

Las estufas de gas son apreciadas por su rápido proceso de calentamiento y fácil ajuste de temperatura. Sin embargo, si nunca antes ha usado una estufa de gas, es posible que al principio se sienta un poco confundido. Una vez que lo domine, una estufa de gas es tan fácil de usar y mantener como sus contrapartes eléctricas. Siempre que cuide bien la olla y observe las precauciones de seguridad mientras cocina, lo hará con facilidad.

Al paso

Parte 1 de 3: Encender una estufa de gas

1. Haga un control de seguridad corporal antes de encender la estufa. Para evitar un incendio mientras usa su estufa, arremangue las mangas de su camisa por encima del codo y ate su cabello largo con una goma elástica. Si usa joyas, quítelas antes de encender la olla.
   • Si usa zapatos, asegúrese de que sean antideslizantes para evitar accidentes al cocinar.
2. Gire la perilla de la estufa para encender el quemador. La mayoría de las estufas de gas están equipadas con una perilla que puede encender el quemador. Por lo general, puede configurar el fuego a bajo, medio y alto, dependiendo de para qué esté usando la estufa. Gire la perilla y espere a que se encienda el quemador. Luego ajústelo a la configuración deseada.
   • En algunos casos, el fuego no se enciende de inmediato. Esto es común con las cocinas más antiguas y no es motivo de preocupación. Intente girar la perilla nuevamente hasta que el quemador se encienda.
3. Si no se enciende de inmediato, intente limpiar el quemador y los orificios del encendedor. Si su quemador está obstruido con residuos de comida, es posible que no se encienda por sí solo. Limpie el quemador y el encendedor con un cepillo de dientes duro (sin agua ni detergentes) para eliminar la grasa o las migas.
   • Utilice una aguja para retirar los alimentos de las áreas de difícil acceso, como los orificios quemados.
   • Llame a un personal de mantenimiento si limpiar su quemador no parece ayudar. Su encendedor puede estar roto y necesita ser reemplazado.
4. Encienda la estufa manualmente como alternativa. Si el encendedor de la estufa de gas está roto, la mayoría de las estufas se pueden encender con un fósforo o un encendedor. Coloque la perilla en la posición media y luego encienda su fósforo o encendedor. Sostenga el fósforo o el encendedor cerca del centro del quemador y luego espere de 3 a 5 segundos para que el quemador se encienda. Retire su mano rápidamente para evitar quemarse.
   • La opción más segura es utilizar un mechero con mango largo. Estos se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de bricolaje y supermercados.
   • Si nunca antes ha encendido una estufa de gas y nunca ha visto a alguien hacerlo, es posible que no desee hacerlo por su cuenta. Encender una estufa de gas manualmente puede ser peligroso si nunca lo ha hecho.

Parte 2 de 3: Usar una estufa de gas de manera segura

1. Verifique la luz piloto de la olla, si es un modelo más antiguo. La mayoría de las cocinas más antiguas están equipadas con una luz piloto que permanece encendida incluso cuando la olla está apagada. Consulte con el fabricante de la cocina para ver si tiene una luz piloto. En los modelos con luz piloto, puede quitar los quemadores y abrir la superficie de cocción. La llama piloto debe ser una llama pequeña ubicada directamente debajo del panel.
   • Si el piloto no funciona y huele a azufre, salga y llame a los servicios de emergencia. Es probable que su estufa tenga una fuga de gas.
2. Permanezca siempre con la estufa cuando esté encendida. Cuando cocine en la estufa, nunca salga de la habitación. El fuego puede comenzar en segundos si su comida se deja desatendida. Por tanto, es importante estar siempre atento a los quemadores.
3. Utilice su estufa solo para cocinar. Las estufas de gas están hechas para cocinar alimentos.Nunca use su estufa de gas para calentar su casa, ya que dejar el gas encendido durante mucho tiempo aumenta el riesgo de fugas de gas.
   • Si tiene un horno de gas, tampoco debe usarse para calentar habitaciones.
4. Esté atento a un silbido y al olor a gas natural. Si eres sulfuroso huevos podridos huela o escuche un silbido proveniente de su estufa, salga inmediatamente y llame a los servicios de emergencia. Su estufa funciona bien, lo que puede ser mortal si no se repara de inmediato.
   • No encienda un fósforo, no use una linterna ni encienda interruptores electrónicos si sospecha que hay una fuga de gas.
5. Tenga un extintor de incendios en su cocina para una emergencia. Coloque un extintor de incendios en un armario cerca de su estufa de gas en caso de un incendio de grasa. También coloque bicarbonato de sodio en ese armario, ya que rociar bicarbonato de sodio sobre las llamas puede extinguir pequeños incendios de grasa.
   • Nunca arroje agua sobre un fuego de grasa. Los incendios de grasas empeoran y pueden propagarse si entran en contacto con el agua.
6. Evite colocar materiales inflamables cerca de su estufa de gas. Los artículos inflamables, como toallas o cortinas que cuelgan a poca altura, pueden causar accidentes si se colocan demasiado cerca de la estufa. Mantenga los materiales inflamables lejos de su estufa y evite el uso de materiales inflamables, como cigarrillos, al cocinar.
7. Apague la estufa después de cada uso. Para evitar incendios y quemaduras, no olvide girar el botón para de para poner después de su uso. Si tiene problemas para recordar apagar la estufa, intente pegar una nota en su refrigerador o en un armario cercano para ayudarlo a recordar.

Parte 3 de 3: Limpiar la olla con regularidad

1. Retire los quemadores de la olla y límpielos por separado. Retire los quemadores de la estufa y colóquelos en el fregadero. Luego llene el fregadero con agua caliente y jabón. Deje los quemadores en remojo durante unos minutos y luego límpielos con una esponja húmeda o un paño de cocina.
   • Coloque también la parte superior de los quemadores en el agua y límpiela también con agua caliente y jabón.
2. Limpie las migas de la olla con un paño seco. Una vez que se hayan limpiado todas las migas, rocíe la superficie de la encimera con una solución 1: 1 de agua y vinagre. Deje actuar la mezcla durante unos minutos y luego límpiela con una esponja húmeda o un paño de cocina.
3. Reemplace los quemadores y las tapas. Después de quitar las migas y las manchas de la superficie de cocción, seque los quemadores y los cogollos. Vuelva a colocarlos en su lugar para preparar la olla para su uso.
4. Limpie las perillas de los paneles traseros de la olla si es necesario. Limpie los botones y el panel posterior con un paño húmedo para eliminar el polvo y las pequeñas manchas. Si hay manchas de comida más grandes en los botones o paneles, rocíelos con la mezcla de agua y vinagre y déjelo reposar durante unos minutos antes de volver a limpiarlos.

Consejos

• Trate de usar los quemadores traseros tanto como sea posible, en lugar de los delanteros, para evitar empujar accidentalmente las cacerolas fuera del borde.
• Inspeccione su alarma de humo e instale un detector de monóxido de carbono para que pueda usar la estufa de manera segura.
• Para mantener su estufa en el mejor estado de funcionamiento, límpiela al menos una o dos veces al mes.

Advertencias

• Nunca ignore el olor a gas de su estufa. Si huele a gas, llame a los servicios de emergencia de inmediato.