Contenido

• Ingredientes
• Al paso
• Método 1 de 2: en la sartén
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad
• En la sartén
• En la barbacoa

El chuletón es una de las partes más sabrosas de una ternera, con un bistec chuletón bien preparado puedes convencer incluso al carnívoro más exigente de tus habilidades culinarias. En este artículo, le mostraremos dos métodos rápidos y fáciles para aprovechar al máximo su bistec.

Ingredientes

• 300 g de chuletón
• 60 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta para probar

Al paso

Método 1 de 2: en la sartén

1. Sirve el bistec. Puedes servir cualquier cosa con un chuletón. Asa unas mazorcas de maíz, haz una buena ensalada, abre esa botella de vino que lleva tanto tiempo en la alacena y disfruta de una deliciosa comida.

Consejos

• La estructura de grasa en un chuletón hace que la carne sea sabrosa y jugosa sin que tengas que hacer mucho por ella. No se deje tentar por los adobos y cosas por el estilo: un buen bistec chuletón no necesita casi nada.

Advertencias

• Tenga cuidado con la estufa y la barbacoa. No deje que los niños se acerquen.

Artículos de primera necesidad

En la sartén

• Sartén de hierro fundido
• Cepillo
• Espiga
• Rejilla o plato
• Cuchara

En la barbacoa

• Papel de cocina y aceite (para limpiar y engrasar la rejilla)
• Espiga
• Parrilla o plato para reposar la carne